中北大学2016年暑期社会实践活动

共青团中北大学委员会
携手并进,访清和元
----晋韵实践队第7天
伴着清晨明亮的日光,“晋韵”实践队的队员们来到了位于柳巷的清和元饭店。

清和元的诞生与傅山先生有着不可分割的关系。相传,清和元饭店建于清初,迄今已有 390多年的历史。当时,在太原南仓巷中段的地面上有个小吃摊点,主人姓朵,专卖羊肉杂割汤。那时这个摊点既无字号店铺,也没有帮工伙计,生意做得并不景气。谁知当傅山先生将“头脑”的配方和亲笔所书的“头脑杂割清和元”的牌匾赠给朵家后,经营情况就很快发生了变化


“晋韵”实践队的队员们通过走访调查找到了如今清和元所在的位置。在与清和元里老师傅亲密的交谈后,他们决定礼拜一再次造访。
虽然这次预约花费了队员们很长的时间,但是成果是丰富的,每个队员都觉得很值得。