中北大学2016年暑期社会实践活动
共青团中北大学委员会
寻根华夏之邦，领略人文晋味
——软件学院“晋善晋美”实践队第7天
2016年7月8日，中北大学软件学院“晋善晋美”暑期社会实践队走访实践的第七天，实践队员们来到帝尧故里，大家在实践中，更深层次的体味家乡独具特色的民俗文化。在美丽的槐乡，不仅能感受到古槐寻根里华夏儿女浓浓的血脉乡愁，还可以领略到地方传统美食别具一格的魅力，溯其悠久的人文历史、历久弥新的时代内涵孕育了极具地域特色的“珍馐”——重八席。
“重八席”具有悠久的历史。从人文始祖伏羲的八卦之说、尧舜时期部落联姻、春秋战国晋文公的八拜之交，到洪武年间颠沛流离时的民谣“喜相逢、吃重八，百家姓里是一家。“重八席”被赋予浓厚的历史人文气息，成为洪洞文化不可或缺的一部分。它规格严谨、选料精细、做工考究、世代传承，沿袭至今。八大碗、八小碗寓意富贵吉祥，四碗四碟、四干四鲜、四荤四素、四珍四酿取天地和合之美意，最后一道固定菜式丸子，意取圆满结局。随着时代赋予新的含义，重八席在保持古老的做工形式的同时，使菜肴更符合大众的品位。如此讲究的宴席，从古至今都代表着最高规格的款待方式。儿婚女嫁、金榜题名、父母寿诞、亲朋造访，重八席体现的是一种重亲友朋、睦乡友邻的乡土情感。
一方水土，养一方人。而这片人类文明的发祥地，孕育了多少中华民族的好儿女。酸甜苦辣咸，尝不尽人生百味。此时此刻，实践队员们感叹于祖国博大精深华夏文明，更为家乡的文化底蕴而自豪。同样欢迎世界各地同根同源的华夏儿女来美丽的槐乡--洪洞县，品尝包含浓郁人文气息的地域美味的同时，穿越历史的鸿沟，感受到祖辈们背井离乡、颠沛流离的浓浓乡愁，以及他们生生不息、自强不息的民族魂。
编 审：刘玉巍 孙哲元
编 辑：常丹丹 段世展
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