中北大学2016年暑期社会实践活动
共青团中北大学委员会
清泉醋业 镕古铸金 厚重深远 追求卓越
———“翔宇”志愿服务队第二站
2016年7月6日下午，机电工程学院“翔宇”志愿服务队在团委书记王宇鹏老师的带领下对山西省兴县清泉醋业有限公司进行了经济调研，了解山西醋业是在传承中保护、在创新中发展的传统企业，进一步学习了生产运营的理论知识和技能。
伴着阵雨，实践队来到了山西清泉醋业有限公司的门口，受到了公司人员的热情招待，看到了不同年代、不同风味、不同作用的陈醋，尤其有幸品尝到了二十年的陈年佳酿和于身体有益处的苦荞醋。随后参观了清真醋博园，了解体验了制曲、蒸料、发酵、菌化、过淋、陈酿六部传统手工制醋工艺。感受到了山西源远流长的醋文化、农耕文化、乡村民俗、生态观光于一体的特点。目前山西清泉建立O2O电商基地，以推广农产品，服务农民为目的，从实体店转换成线下体验店，得到了更快捷安全，优质便利服务渠道。
清泉醋业的社会实践活动已经结束了，但在东湖醋园的社会实践给实践队员们带来的巨大影响却远没有结束。清泉企业通过全方位的培训，全力推进o2o电子商务进行宣传与销售项目，建立更广大的平台，方便快捷，取得显著成效。
编 审：刘玉巍 孙哲元
编 辑：宣国栋 郭鑫鑫
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